Mách bạn những tiêu chí lựa chọn hồng sâm Hàn Quốc chất lượng

1. Tuổi sâm

Nhân sâm 6 tuổi thường được sử dụng để chế biến hồng sâm

     Hồng sâm là nhân sâm tươi được hấp chín và sấy khô theo quy trình công nghệ hiện đại, giúp làm tăng hàm lượng Saponin. Chúng sẽ được chế biến thành nhiều dạng khác nhau để tiện lợi và phù hợp với sức khỏe người dùng như: cao hồng sâm, hồng sâm dạng nước, dạng bột, dạng viên nén, hồng sâm lát tẩm mật ong,...

     Là nguyên liệu chính để chế biến thành hồng sâm nên độ tuổi của sâm tươi đóng vai trò quan trọng quyết định giá trị dinh dưỡng của thành phẩm. Hiện nay đổ tuổi sâm tươi phù hợp để làm nguyên liệu là từ 4, 5 hoặc 6 năm tuổi, trong đó sâm 6 năm sẽ đạt chất lượng ổn định nhất. Mỗi mùa vụ sẽ có khoảng 55% nhân sâm sống được đến giai đoạn này. Có rất nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng của hồng sâm đối với sức khỏe, trong đó nổi bật nhất là khả năng tăng tuần hoàn máu, cân bằng đường huyết, ngăn tế bào khối u phát triển, giảm mệt mỏi,...

     Trên thị trường hiện nay, hầu hết các thương hiệu hồng sâm uy tín đều công khai tuổi sâm tại bao bì. Một số tên tuổi lớn như hồng sâm KGC, KGS, Daedong còn chia sâm hồng 6 năm tuổi thành 3 hạng: Thiên sâm, Địa sâm và Lương sâm. Trong đó, Thiên sâm nằm trong top 0,5%, Địa sâm thuộc top 2% còn Lương sâm thuộc top 10% loại hảo hạng. Người dùng có thể căn cứ vào các yếu tố này để chọn lựa hồng sâm theo nhu cầu.

2. Hàm lượng Saponin

Trong hồng sâm Hàn Quốc có đến 37 loại Saponin quý giá

     Saponin là hoạt chất quan trọng tạo nên dược tính cho nhân sâm, sâm tươi sau khi được hấp sấy thành hồng sâm, hoạt chất này không những không mất đi mà còn tăng lên nhiều lần. Tuy nhiên, không phải loại hồng sâm nào cũng có lượng Saponin như nhau, mà còn phụ thuộc vào tuổi sâm, nguồn gen, quy trình chăm sóc và phương pháp chế biến.

     Theo nghiên cứu của Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc, trong hồng sâm 6 năm tuổi Hàn Quốc chứa đến 37 loại Saponin quý hiếm, sâm Trung Quốc có 15 loại, sâm Mỹ có 14 loại và sâm Nhật có 8 loại. 

     Bằng mắt thường, người dùng sẽ không thể đánh giá được lượng Saponin có trong hồng sâm. Do đó, việc chọn lựa thương hiệu uy tín, có nhãn phụ tiếng Việt ghi rõ thông tin sản phẩm là điều hết sức quan trọng.

3. Quy trình nuôi trồng, kiểm định

Nhân sâm được trồng rất nhiều ở Hàn Quốc

     Giá trị dinh dưỡng của hồng sâm phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có quá trình nuôi trồng, kiểm định nhân sâm tươi. Để chế biến được hồng sâm thượng hạng, người ta bắt buộc phải sử dụng nguồn nguyên liệu sâm tươi tốt nhất, quy trình chăm sóc chúng cũng rất khắt khe.

     Thông thường trên các website của các thương hiệu hồng sâm lớn, nhiều năm có mặt trên thị trường thì họ sẽ công khai quy trình trồng, thu hoạch và chế biến hồng sâm nên người tiêu dùng hoàn toàn có thể tìm hiểu trước khi mua.

4. Uy tín và quy mô thương hiệu

Hồng sâm củ khô KGC

     Uy tín thương hiệu cũng là tiêu chí cần thiết khi chọn hồng sâm Hàn Quốc. Một vài thương hiệu cung cấp hồng sâm lớn thường được nhiều khách hàng tại thị trường Việt Nam và Châu Á yêu thích như: KGC, KGS, Daedong, Pocheon,... 

     Các nhà sản xuất luôn không ngừng nghiên cứu và cập nhật các tiến bộ trong khoa học kỹ thuật để mang đến cho người tiêu dùng thêm nhiều sản phẩm có chất lượng tốt nhất.

5. Đơn vị phân phối sản phẩm chính hãng

     Lựa chọn được thương hiệu uy tín cũng như sản phẩm phù hợp với nhu cầu nhưng người tiêu dùng rất khó chọn được địa chỉ cung cấp sản phẩm chính hãng tại Việt Nam. Nếu mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng thì không những mất một khoản tiền lớn mà sức khỏe cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

     Nhân sâm Chungnam tự hào là đơn vị cung cấp ra thị trường tiêu dùng Việt Nam các sản phẩm hồng sâm Hàn Quốc chính hãng từ các tập đoàn uy tín. Nếu bạn muốn mua hồng sâm Hàn Quốc chính hãng chất lượng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!